Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単すぎ!覚えやすいエビマヨソース【作り置き・混ぜるだけ】

    簡単すぎ!覚えやすいエビマヨソース【作り置き・混ぜるだけ】 4分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 美味しいタレが決め手♪揚げない油淋鶏

    美味しいタレが決め手♪揚げない油淋鶏 5分前

    226人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. タコとオクラの和風ごまおかかサラダ【#簡単#おつまみ】

    タコとオクラの和風ごまおかかサラダ【#簡単#おつまみ】 7分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ナスとチキンのねぎポン炒め

    ナスとチキンのねぎポン炒め 7分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *むき海老と卵としめじのケチャマヨ炒め*

    *むき海老と卵としめじのケチャマヨ炒め* 8分前

    さっそく今夜の一品に作りました❗ エビがぷりぷりで、とっても美味しかったです。 ケチャマヨもとっても美味しかったです☆ レシピありがとうございます💕

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

紫蘇入り豆腐ハンバーグのおろし煮

30
ハンバーグの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.04.30

分類主菜

調理時間: 30分

ID138537

もりもん

morimon's kitchen

青じその香りがとってもよい、ヘルシーで美味しいハンバーグです。
お野菜もたくさん使っているので、これ一皿で満足できます。

ハンバーグ 鶏ひき肉 しそ 豆腐ハンバーグ 豆腐

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
木綿豆腐 1丁
鶏ひき肉 400g
青じそ 20枚
A
1個
A
片栗粉 大さじ2
A
塩・こしょう 各適宜
B
だし汁 500cc
B
しょうゆ 大さじ4
B
大さじ2
B
みりん 大さじ1
大根 300g
しめじ 1パック
にんじん 1/2本
なす 1本
サラダオイル 適宜
作り方
Point!
お豆腐はよく水切りしてくださいね。
  1. 大根はおろして、ざるにあげて自然に水気をきっておく。
    しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
    にんじんは梅型に抜くか、一口大に切っておく。
  2. 木綿豆腐はよく水切りしておく。青じそは粗みじんに切っておく。
  3. ボウルに②と鶏ひき肉、(A)の材料を入れよくこね、8等分に丸める。
  4. フライパンにサラダオイルをひき熱し、②をきつね色になるまで焼く。
  5. 鍋に、(B)の材料を入れ、沸かし、にんじんと④のハンバーグを入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
    最後に大根おろしの半量を加え、火をとめる。
  6. ⑤を器に盛り、残りの大根おろしをのせ、一口大に切って揚げた茄子を添える。
15 26
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】上品さと清涼感溢れる食卓を演出して。
    上品さと清涼感溢れる食卓を演出して。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】まろやかな酸味のマリネ♪いなば食品のコーン大量活用術
    まろやかな酸味のマリネ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】夏の疲労回復にも!チーズで美味しいアスリートごはん
    夏の疲労回復にも!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】フライパン用ホイルシートで油いらず!「豚もやしチーズ」
    フライパン用ホイルシートで油いらず!「豚もやしチーズ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」
    人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+でとろとろ牛すじカレー♪
    BRUNO crassy+でとろとろ牛すじカレー♪ この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

しそ×鶏ひき肉 (3) ハンバーグ×麺 (3) 豆腐×黒豆 (3) 豆腐ハンバーグ×鶏肉 (3) 鶏ひき肉×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「豆腐ハンバーグ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents