主菜
ピザチーズでラクレット
投稿日2021/10/05
更新日2021/10/05
調理時間20分
ラクレットチーズが手に入りずらいので、お手軽に、ピザチーズでラクレット風なものを作りました。 美味しかったです。
材料2人分
- アスパラガス3本
- パプリカ1/2個
- ソーセージ3本
- フランスパン30g
- ピザチーズ80g
- 片栗粉5g
- 牛乳50g
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
たくさんの具を小さなスキレットで炒めるのは、ちょっと大変ですが、がんばってください。
- 1
ボウルにピザチーズと片栗粉を入れ混ぜておく。
- 2
アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。 パプリカ、ソーセージ、フランスパンは食べやすい大きさに切る。
- 3
スキレットにオリーブオイルを熱し、アスパラガス、パプリカ、ソーセージ、フランスパンを炒める。
- 4
もう一つのスキレットで牛乳を沸かす。 沸騰したら、混ぜておいた①を加え、チーズを溶かす。 チーズが溶けたら、③にかける。
レシピID
422219
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森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。