ピザチーズでラクレット

• 20分

材料2人分

• アスパラガス
  3本
• パプリカ
  1/2個
• ソーセージ
  3本
• フランスパン
  30g
• ピザチーズ
  80g
• 片栗粉
  5g
• 牛乳
  50g
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  ボウルにピザチーズと片栗粉を入れ混ぜておく。

• 2

  アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。 パプリカ、ソーセージ、フランスパンは食べやすい大きさに切る。

• 3

  スキレットにオリーブオイルを熱し、アスパラガス、パプリカ、ソーセージ、フランスパンを炒める。

• 4

  もう一つのスキレットで牛乳を沸かす。 沸騰したら、混ぜておいた①を加え、チーズを溶かす。 チーズが溶けたら、③にかける。

ポイント

たくさんの具を小さなスキレットで炒めるのは、ちょっと大変ですが、がんばってください。

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