食べたら止まらない！ポテトウィンナーのガーリック黒胡椒炒め

材料1人分

• ロルフ 濃厚ラクレット入りソース 40ｇ
  1個
• じゃがいも
  1個
• ブロッコリー
  1/3個(60g)
• ウィンナー
  2本
• にんにく
  1/2個
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  コンソメ(顆粒)
  ひとつまみ
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  塩・こしょう
  適量
• A
  粗びき黒こしょう
  適量
• 粗びき黒こしょう
  お好みで適宜

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは皮を剥いて1口大に切ってサッと水にさらし、シリコンスチーマーや耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ(600W)で3分加熱する。 ・ブロッコリーは子房に分け、シリコンスチーマーや耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。 ・にんにくは根元を切り落として皮を剥き、半分に切って真ん中の芽を取り薄切りする。 ・ウィンナーは斜めに3〜4つに切る。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出てきつね色になるまで炒め、取り出す。

  
• 2

  同じフライパンに水気を切ったじゃがいもを入れて全面に焼き目が付くまで焼く。余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってウィンナー、ブロッコリーを加えて炒め、A コンソメ(顆粒)ひとつまみ、料理酒大さじ1、塩・こしょう適量、粗びき黒こしょう適量を入れ味を調える。にんにくを戻し入れザッと混ぜる。

  
• 3

  器に盛り付け、ロルフ 濃厚ラクレット入りソース 40ｇを箱の表示通りに加熱し、じゃがいも、ウィンナー、ブロッコリーにかける。 お好みでさらに粗びき黒こしょうをかける。

  

ポイント

・じゃがいもとブロッコリーの大きさや器、電子レンジの出力で加熱時間を調整して下さい。 ・コンソメだけを入れるとコンソメが焦げるので料理酒を入れてからコンソメを入れ、混ぜ合わせて下さい。 ・にんにくの芽は焦げやすく苦味が出るので取り除いてから薄切りして下さい。にんにくチューブを使用していただいても大丈夫です。その場合Aの調味料と一緒に加えて下さい。 #ロルフタイアップ

作ってみた！

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