【オートミールでヘルシー】ニラとキムチのとろ〜りチーズチヂミ

材料2人分

• オートミール
  50g(インスタントタイプ)
• 水
  100m l
• ニラ
  1/2束(50g)
• キムチ
  50g
• 卵
  1個
• ロルフ 濃厚ラクレット入りソース 40g
  1個
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 糸唐辛子・白ごま
  適量
• ポン酢醤油
  適量

作り方

• 下準備
  ＊ニラは1cm幅に切る。 ＊キムチはザク切りにする。

  
• 1

  ボウルにオートミール、水を加えてさっと混ぜ、卵を加えて混ぜる。

  
• 2

  1のボウルにニラ、キムチ、ロルフ 濃厚ラクレット入りソース 40g、A 片栗粉大さじ2、おろしにんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 3

  フライパンにごま油を中温に熱し、2の生地を入れて焼く。

  
• 4

  表面が焼けたら、皿に取り、ひっくり返して反対側も焼く。 フライ返しなどで押しながら焼くと綺麗に焼ける。

  
• 5

  焼き上がったら一口大に切り、器に盛る。お好みで糸唐辛子・白ごま、ポン酢醤油などをかける。

  

ポイント

★オートミールはフレーク状のインスタントタイプを使いました。水と混ぜて焼くだけです。 ★チーズは混ぜ込んでいますが、両面焼いた後に最後に上に乗せてとろける感じにして焼いてもおいしいです。 #ロルフタイアップ

作ってみた！

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