エビとアスパラの和風マヨネーズドリア

材料2人分

• エビ
  200g
• アスパラガス
  ４本
• A
  ご飯
  300g
• A
  ツナ
  （缶詰）40g
• A
  しその千切り
  ６枚分
• A
  しらす
  10g
• A
  白ごま
  大さじ１
• A
  塩
  少々
• B
  マヨネーズ
  110g
• B
  牛乳
  大さじ３
• B
  練りわさび
  小さじ１

作り方

• 下準備
  グラタン皿にバター（分量外）を薄く塗っておく。

• 1

  アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、はかまをおとし、４㎝長さに切り、ゆでておく。

• 2

  エビは背ワタをとって、ゆで、殻をむく。

• 3

  ボウルにA ご飯300g、ツナ（缶詰）40g、しその千切り６枚分、しらす10g、白ごま大さじ１、塩少々を入れ、よく混ぜ、グラタン皿に詰める。

• 4

  ③の上にエビとアスパラガスをのせる。

• 5

  ボウルにB マヨネーズ110g、牛乳大さじ３、練りわさび小さじ１の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

• 6

  ④の上に⑤を1/2量ずつのせる。

• 7

  250℃のオーブンで約10分焼き色がつくまで焼く。

ポイント

わさびは風味が香る程度でそんなに辛くありませんが、もしお好きでなければ、わさびを入れなくても美味しいので、はぶいてしまって大丈夫です。

作ってみた！

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