ごはんにツナ、しそ、しらす、白ごまを混ぜ、ゆでたエビとアスパラをのせ、さらにマヨネーズと牛乳とわさびを混ぜたものをかけ、オーブンで焼きました。簡単でおいしいです。
下準備
グラタン皿にバター(分量外)を薄く塗っておく。
アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、はかまをおとし、4㎝長さに切り、ゆでておく。
エビは背ワタをとって、ゆで、殻をむく。
ボウルにA ご飯300g、ツナ(缶詰)40g、しその千切り6枚分、しらす10g、白ごま大さじ1、塩少々を入れ、よく混ぜ、グラタン皿に詰める。
③の上にエビとアスパラガスをのせる。
ボウルにB マヨネーズ110g、牛乳大さじ3、練りわさび小さじ1の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
④の上に⑤を1/2量ずつのせる。
250℃のオーブンで約10分焼き色がつくまで焼く。
わさびは風味が香る程度でそんなに辛くありませんが、もしお好きでなければ、わさびを入れなくても美味しいので、はぶいてしまって大丈夫です。
レシピID:476267
更新日:2024/01/28
投稿日:2024/01/28