汁物
かぶとわかめの韓国風スープ
15分
- エネルギー55kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質3.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピリ辛の韓国ごはんにピッタリのホッとする美味しさです。
材料2人分
- かぶ１個（120g）
- わかめ（乾燥）３ｇ
- A水400ml
- A鶏ガラスープの素大さじ1/2
- A酒大さじ1/2
- しょう油小さじ１
- ごま油小さじ１
- 塩・こしょう各適量
- 白いりごま適量
作り方
- 1
かぶは茎の部分を２cmほど残し、皮をむき、くし形に切り、汚れなどをよく洗っておく。
- 2
鍋にA 水400ml、鶏ガラスープの素大さじ1/2、酒大さじ1/2を入れ、かぶをゆでる。かぶが透明になってきたら、わかめ（乾燥）を入れ煮る。
- 3
わかめがふやけてきたら、しょう油、ごま油を加え、塩・こしょうで味を調える。
- 4
器に盛り、白いりごまをかける。
ポイント
・かぶはくずれやすいので、注意してくださいね。 ・時短のため、乾燥わかめを一度水で戻さないで、そのまま加えてます。乾燥わかめによって塩分も違うかと思います。濃いお味がお好きな方のために、塩・こしょうを加えるとありますが、大抵の方は加えないほうがいいかと思います。塩分には注意してください。塩分が強いと思われたら、水を加えて調整してください。
レシピID：495577
更新日：2025/01/11
投稿日：2025/01/11
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/10/21 15:27
かぶとわかめの韓国風スープ🧡💚💫✨ 朝ごはん🍚に、麻婆豆腐🧡と一緒に〜💖😋💕💫✨ じゅんわりとろとろかぶと、しっとりわかめ💚で、プチプチ炒りごま💛と、ごま油🧡の風味の効いたスープ🥣で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ わかめ💚戻さずそのまま入れてラクやし、ちゃちゃっと出来ちゃうし、これから肌寒くなって、朝、スープ🥣飲みたいってなった時に、朝でもスク作れて暖まる〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ もりもんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
