2015.07.29
分類主菜
調理時間: 30分
ID 129994
フライパンひとつで、子供が喜ぶ、おつまみにもいい夏らしいおかずです。
蒸しているので肉団子はふんわり仕上がり、ちょっとひと手間でとうもろこしをこんがり焼けば格段に風味UP!
A
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ひき肉(鶏や豚など) | 200g |
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絹ごし豆腐 | 150g |
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長ねぎ(玉ねぎでも) | 50g |
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ドライパン粉 | 20g |
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酒 | 大さじ1 |
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醤油 | 大さじ1/2 |
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オイスターソース | 大さじ1/2 |
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塩胡椒 | 適量 |
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砂糖 | 小さじ1 |
とうもろこし | 1本 | |
バター(オリーブ、ごま、サラダ油でも) | 10g | |
塩 | 適量 | |
人参(キャベツやもやしなどでも) | 小さめ1本 | |
水 | 1/4カップ程度 |
ひき肉(鶏や豚など) 200g、絹ごし豆腐 150g、長ねぎ(玉ねぎでも) 50g、ドライパン粉 20g、酒 大さじ1、醤油 大さじ1/2、オイスターソース 大さじ1/2、塩胡椒 適量、砂糖 小さじ1
を合わせてしっかり揉み混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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