夏バテ対策!鶏と厚揚げの山椒味噌チーズ焼き

20

2016.07.17

分類主菜

調理時間: 20分

ID 141101

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

山椒は食欲増進、消化促進、新陳代謝促進と、夏を元気に乗り切るための効能がたっぷりです。
鶏肉やチーズとの相性もよく、箸が進みますよ♪良質なタンパク質もしっかりとって夏バテに負けない体にしましょう!

なかなか使いきれない山椒の消費にもぜひお試し下さいね。

    材料

    3人分
    厚揚げ 1枚150g位
    鶏もも肉 小さめ1枚250g位
    A
    溶けるチーズ 40g
    A
    味噌 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    粉山椒 小1から
    青ねぎ小口切り ひとにぎり

    作り方

    ポイント

    鶏肉の部位はお好みのところをお使い下さい。食べやすいようにカットしてますが、大きなままでも。
    山椒はたっぷりが美味しいですがお好みで加減して下さい。
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    1. Aを混ぜ合わせておく。
      厚揚げと鶏肉はひと口大に切る。
    2. 耐熱皿またはアルミホイルに厚揚げと鶏肉を並べて、Aを小さじ1ずつくらいのせてゆく。
    3. トースター強またはオーブン200℃程度で15分こんがり焼く。
      皿に盛り付け青ねぎをのせる。
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