【激うま】柔らかジューシー！鶏むねチーズ焼き

• 15分

材料2人分

• 鶏胸肉
  300g
• A
  酒
  大さじ１
• A
  塩昆布
  ふたつまみ
• A
  鶏ガラの素
  小さじ１
• 片栗粉
  大さじ１
• チーズ
  50g
• 刻みネギ
  適量

作り方

• 1

  鶏胸肉はそぎ切りにした後、1.5cm幅の細切りにする

  
• 2

  鶏胸肉とA 酒大さじ１、塩昆布ふたつまみ、鶏ガラの素小さじ１の材料を揉み込む

  
• 3

  片栗粉とチーズを加えて混ぜる

  
• 4

  フライパンに薄く油をしいて熱したら具材を入れて焼き、焼き色が付いたら裏返して、蓋をして弱火で５分焼く

  
• 5

  お好みで刻みネギをちらして完成

  

ポイント

焦げないように火加減に気をつけてください

作ってみた！

質問