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    春キャベツと夏みかんのヨーグルトサラダ

    春キャベツと夏みかんのヨーグルトサラダ
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    • 投稿日2019/04/24

    • 更新日2019/04/24

    • 調理時間15分

    爽やかで甘酸っぱいサラダでは旬を満喫できます♪ 甘夏の実を取り出すのがちょっと面倒ですが（工程時間のほとんどがこのための時間です…）見た目も味もさわやか美味しいのでちょっとだけ頑張ってみてくださいね。

    材料3人分

    • 春キャベツ
      150g
    • 甘夏
      1/2個分
    • ツナ缶
      1缶
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • プレーンヨーグルト
      大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • 塩こしょう
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ツナ缶はノンオイル水煮を使用しています。オイル漬けを使用する場合はしっかりオイルを切るか、オリーブオイルは入れずに使用してください。

    • 準

      春キャベツはざく切り、甘夏は形が崩れていいので袋から取り出す。 マヨネーズ、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、塩こしょうを合わせて混ぜドレッシングを作る。

      春キャベツと夏みかんのヨーグルトサラダの下準備
    • 1

      春キャベツを10秒程度湯がくか、ラップに包んで電子レンジ600W30秒程度しんなりするまで加熱したら粗熱を取る。

    • 2

      ボウルに春キャベツ、汁気を切ったツナ缶、甘夏、混ぜたドレッシングを入れて軽く混ぜ合わせる。

    レシピID

    374497

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    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    料理家

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト
    • 惣菜管理士
    • ごはんソムリエ

    食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪

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