朝食おやつに甘香ばしい♪アーモンドフラワーのクッキートースト

ビニルに卵、米油、はちみつを入れます。 油→はちみつの順に大さじではかるとはちみつがスプーンにこびりつかなくて便利です。

ビニルの口を閉じてもみ混ぜます。

アーモンドフラワー、ベーキングパウダー、お好みでレーズンを加えて均一に混ぜます。 これで生地は完成。

袋の端を切って食パンに絞りだし、全体に塗り広げてトースターでこんがりするまで焼きます。

余ったら生地だけスプーンで落としてこんがり焼けばクッキーとしても美味しいです。 私は半分トーストに、残りはクッキーにして保存しています。