副菜
1分でもう1品！旬ピーマンの塩昆布和え。
投稿日2015/07/20
更新日2015/07/20
調理時間1分(湯沸し時間除く)
味付けは塩昆布のみ。 シンプルなので旬のピーマンの美味しさが感じられます。 温かいままでも、冷やしても美味しく頂けます。
材料（2人分）
- ピーマン3個
- 塩昆布5g
作り方
ポイント
たくさん作って冷やしておくと便利。 お好みでかつおぶしや白ごまを加えても美味しいです。
- 準
小鍋に湯を沸かしておきます。
- 1
ピーマンを3～5ミリ幅の食べやすい長さに切り1分ほど茹でます。 （シャッキリめがお好きな方は30秒くらいで）
- 2
熱いうちに塩昆布を加えて和えます。
レシピID
129743
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- Artist
がまざわ たかこ
料理家・郷土料理研究家・調理師
料理家/郷土料理研究家/調理師 ホテルでの和食調理、保育園給食などに従事した経験から現在は 料理教室、レシピ開発、イベント講師、コラム執筆、小学校での食育授業など活動は多岐にわたる。 7年の旅行会社在勤中に目覚めた各地の料理や食文化の魅力にはまり郷土料理研究家の道へ。 作り続けたい定番の家庭料理や、地味だけどおいしい！な『心がほっこりするごはん』をモットーに身体も喜ぶ素朴なごはんを目指し活動している。
