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    イカとタラコのクリームパスタ~燻製バター風味~

    主食

    イカとタラコのクリームパスタ~燻製バター風味~

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    • 投稿日2015/04/27

    • 更新日2015/04/27

    • 調理時間5(パスタのゆで時間は除く)

    イカの刺身使ってワンボウルで和えるだけのクリーミータラコパスタです。 マヨネーズと燻製バターで生クリームなしでも濃厚クリーミーなパスタになります。 大葉や刻み海苔をたっぷり添えて♪ 燻製バターに火を加えないので燻製のいい香りが消えず芳醇なパスタに仕上がりました。

    材料2人分

    • タラコ又は明太子
      1/2腹
    • A
      イカそうめん
      50g
    • A
      和風顆粒だし
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      【マリンフード】私の燻製バター
      14g
    • 牛乳
      100g
    • パスタ
      200g
    • 大葉
      適量
    • 刻み海苔
      適量

    作り方

    ポイント

    茹でたて熱々のパスタを投入したらすぐに思い切ってガ~と混ぜて下さいね! 牛乳の半量を生クリームにかえるとさらにクリーミーでリッチなお味になりますよ♪

    • たっぷりのお湯に塩を加えパスタを表示通り湯がきはじめる。 ボウルに薄皮を外したタラコ又は明太子とA イカそうめん50g、和風顆粒だし大さじ1/2、醤油大さじ1/2、マヨネーズ大さじ2、【マリンフード】私の燻製バター14gを全部合わせておく。

      工程写真
    • 1

      牛乳は600wのレンジで20秒程温めボウルに加える。

      工程写真
    • 2

      パスタが茹であがったらすぐにボウルに投入。

      工程写真
    • 3

      熱々のうちにしっかり混ぜたら出来上がり。

      工程写真
    • 4

      好みで刻んだ大葉や刻み海苔をたっぷり散らして♪

      工程写真
    レシピID

    127071

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