主食
イカとタラコのクリームパスタ～燻製バター風味～
投稿日2015/04/27
更新日2015/04/27
調理時間5分(パスタのゆで時間は除く)
イカの刺身使ってワンボウルで和えるだけのクリーミータラコパスタです。 マヨネーズと燻製バターで生クリームなしでも濃厚クリーミーなパスタになります。 大葉や刻み海苔をたっぷり添えて♪ 燻製バターに火を加えないので燻製のいい香りが消えず芳醇なパスタに仕上がりました。
材料2人分
- タラコ又は明太子1/2腹
- Aイカそうめん50g
- A和風顆粒だし大さじ1/2
- A醤油大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A【マリンフード】私の燻製バター14g
- 牛乳100g
- パスタ200g
- 大葉適量
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
茹でたて熱々のパスタを投入したらすぐに思い切ってガ～と混ぜて下さいね！ 牛乳の半量を生クリームにかえるとさらにクリーミーでリッチなお味になりますよ♪
- 準
たっぷりのお湯に塩を加えパスタを表示通り湯がきはじめる。 ボウルに薄皮を外したタラコ又は明太子とA イカそうめん50g、和風顆粒だし大さじ1/2、醤油大さじ1/2、マヨネーズ大さじ2、【マリンフード】私の燻製バター14gを全部合わせておく。
- 1
牛乳は600wのレンジで20秒程温めボウルに加える。
- 2
パスタが茹であがったらすぐにボウルに投入。
- 3
熱々のうちにしっかり混ぜたら出来上がり。
- 4
好みで刻んだ大葉や刻み海苔をたっぷり散らして♪
レシピID
127071
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