デザート

ノンオイル♪豆乳かぼちゃケーキ♪クリームチーズ入り♪

投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間60分(冷やす時間を除く)

昨日頂いた立派な栗味かぼちゃ♪ 豆乳とノンオイルでヘルシーに♪アレンジでクリームチーズを入れたらこれがめちゃめちゃ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ やっぱりかぼちゃとチーズは合いますね～♪♪♪ チーズケーキとはまた違った美味しさです(*^^*)♪ しっとりどっしりで満足感充分ですが、カロリー控えめで栄養たっぷり♪ 今食べながら書いていますが、手が止まりません!!ペロッと1切れ食べちゃいました～(*>ω<*

材料（15cm底抜け丸型♪）

かぼちゃ
中1/2個(正味300g前後)
クリームチーズ
100g
A
豆乳(または牛乳)
200ml
A
砂糖
60g
A
卵
2個
A
薄力粉
30g

!安全な料理のために

作り方

ポイント

。

準
クリームチーズは細かく切る。型にクッキングシートを敷く。
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、水をくぐらせて耐熱容器に入れラップをかけて600Wのレンジで6分位チン♪柔らかくなったら皮をむく♪
2
ミキサーにかぼちゃと材料A 豆乳(または牛乳)200ml、砂糖60g、卵2個、薄力粉30gを全部入れスイッチオン♪滑らかになったらざるで濾しながらクッキングシートを敷いた型に流し入れる。
3
細かく切ったクリームチーズを散らし(少し押し込んだり♪)、170℃に予熱したオーブンで45分ぐらい焼いたら出来上がり(#^.^#)♪ 粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ～♪