ミキサーで簡単♪ノンオイル豆乳かぼちゃケーキ♪

• 55分冷ます時間は除く。

材料（15cmの底抜け丸型１台）

• かぼちゃ
  正味300g前後((中ぐらいを1/2）)
• A
  豆乳
  200ml
• A
  砂糖
  50g
• A
  卵
  2個
• A
  薄力粉
  30g

作り方

• 1

  かぼちゃは少し水をふりラップをしてレンジで5分程チン♪

• 2

  柔らかくなったら皮を剥いてミキサーへ。他の材料A 豆乳200ml、砂糖50g、卵2個、薄力粉30gも全部ミキサーに入れスイッチオン♪

• 3

  滑らかになったらザルでこしながら型に流し入れる。

• 4

  170℃に予熱したオーブンで45分ぐらい焼く♪ あら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がれ(*´艸｀)

ポイント

豆乳を牛乳や生クリームに、かぼちゃをさつまいもに変えても美味しいですよ♪