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2種類のトマトを使ったツナトマトきゅうりのぶっかけそうめん(#^.^#)♪汁までごくごく(〃)´艸`)オイシー♪おすすめです♪♪♪ ポイントは湯むきしたトマトをめんつゆに漬け込むこと!! 少しの時間でいいので漬けることでトマトの旨みたっぷりの汁に♪ 今回はミニトマトと普通のトマトを使いましたが、好みでどちらか1種類でも十分美味しいですよ~(*^^*)♪ 最後のごま油も効いてます♪♪♪
めんつゆは今回2倍濃縮を使ってこの分量ですが、ごくごく飲める濃さにしてもらえばどんなめんつゆでも大丈夫です♪
トマトとミニトマトは湯むきしてトマトは好みの大きさに切ってめんつゆにしばらく漬けそのまま冷蔵庫で冷す♪(今日は1時間ぐらい置きました♪)
きゅうりは薄切りにして塩揉み♪水気を切っておく。 ツナ缶は軽く油を切っておく。
好みにゆでたそうめんを器に盛り、トマト入りのめんつゆをたっぷり注ぐ。 きゅうりとツナを盛り、1人前につき小さじ1のごま油を回してかけたら出来上がり(#^.^#)♪ 好みで氷を2~3個加えても♪♪♪
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しゃなママ