主食

【栄養満点♡夏にオススメ】特製野菜だれ!ぶっかけそうめん

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そうめんの茹で時間を除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物57.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質54.3g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日に食べたいそうめん!! そんな季節がやってきましたね(^^) 特製の野菜ダレが決め手の、ぶっかけそうめん♪ 5分でできちゃうので、パパッと作りたい時にもオススメです✨ この野菜ダレを作ると子どもたちもパクパク✨ そうめんだけでなく、お肉やお魚の相性もバッチリなのでアレンジしてみてくださいね♪ 動画も載せています☺︎ イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください✨

材料2人分

  • そうめん
    2束
  • トマト
    1個
  • きゅうり
    1本
  • ツナ缶
    1缶
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ3
  • A
    大さじ1/2
  • A
    白ごま
    小さじ2
  • A
    すりごま
    小さじ2
  • 大葉
    2枚(お好みで)
  • かつおぶし
    お好みで

作り方

  • 下準備
    そうめんは袋の表示時間で茹でる。

    【栄養満点♡夏にオススメ】特製野菜だれ!ぶっかけそうめんの下準備
  • 1

    トマトは1cmの角切りにする。

    【栄養満点♡夏にオススメ】特製野菜だれ!ぶっかけそうめんの工程1
  • 2

    きゅうりは0.5〜1cmの角切りにする。

    【栄養満点♡夏にオススメ】特製野菜だれ!ぶっかけそうめんの工程2
  • 3

    大葉を千切りにする。 (お子さんや苦手な方はなくてもOK)

    【栄養満点♡夏にオススメ】特製野菜だれ!ぶっかけそうめんの工程3
  • 4

    ボウルに切ったトマトときゅうり、ツナ缶、A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3、酢大さじ1/2、白ごま小さじ2、すりごま小さじ2を全て入れ良くあえる

    【栄養満点♡夏にオススメ】特製野菜だれ!ぶっかけそうめんの工程4
  • 5

    器にそうめん、あわせた野菜だれをかけ、お好みでかつおぶし、大葉をのせる。

    【栄養満点♡夏にオススメ】特製野菜だれ!ぶっかけそうめんの工程5
  • 6

    ◎動画を載せています♪  イメージしやすくなると思いますので、是非ご覧ください✨

ポイント

・きゅうりは角切りでよく噛んで食べるようにしています◎ 小さなお子さんには薄切りに変更をしてください。 ・野菜ダレは作ってすぐ食べれますが、一晩おいた方がしっかり味になります! 前日に作っておいて、翌日そうめんを茹でてかけるだけ♡もオススメです✨

作ってみた!

  • ツノたん
    ツノたん

    2024/09/06 21:39

    揖保乃糸で一束50gを二束で作りました。 活動量少なめのシニアには他のオカズがあれば十分な量でした。 野菜ダレに使用したツナ缶(ノンオイル水煮)は汁ごと投入で、若干味が薄く感じたので、3倍濃縮のアゴだしつゆとごま油を少量追加して仕上げました。

質問

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