主食

味付け一発！もずく酢とトマトのツナぶっかけそうめん

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10分

エネルギー485kcal
炭水化物80.5g
脂質8.2g
たんぱく質20.5g
糖質75.8g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日や食欲がないときでもツルッと食べられる、具だくさんなごちそうぶっかけそうめんです！味付けのベースは、市販の「味付けもずく（三杯酢）」にお任せ。たっぷりのスープに生姜の爽やかな香りと、ごま油のコク、ツナの旨味が一体となってお箸が止まりません。オクラもそうめんと一緒に茹でるから、お鍋ひとつで10分でパパッと完成！夏バテ防止や、忙しい日の時短ランチにぜひ作ってみてください。

材料2人分

そうめん
4束(200g)
ツナ缶
1個(70g)
トマト
1個(150g)
オクラ
5本
もずく酢（三杯酢）
3パック(180g)
大葉
4枚
A
めんつゆ（2倍濃縮）
100ml
A
水
100ml
A
おろししょうが
小さじ1
A
ごま油
小さじ2
白いりごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ツナ缶は軽く油を切る。トマトはへたを除き、1.5～2cm角に切る。大葉は千切りにする。オクラはがくを除き、塩（小さじ1/3程度・分量外）をふり板摺りをする。塩はついたままでOK。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんをパッケージに表示された時間通り茹でる。茹で上がる1分30秒前に塩のついたオクラを加えて茹でる。
3
オクラを引き上げ流水で冷まして輪切りにする。そうめんはざるに上げて、冷たい流水で揉み洗いをして冷まし、水をしっかり切る。
4
ボウルにトマト・オクラ・もずく酢（三杯酢）・A めんつゆ（2倍濃縮）100ml、水100ml、おろししょうが小さじ1、ごま油小さじ2を入れて混ぜる。
5
器にそうめんを盛り付け、④をかける。ツナ缶と大葉をのせて、白いりごまをふる。