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こんがり焦がした醤油がなんとも香ばしい♪ もっちもちでめちゃめちゃ美味しかったです♪
豆腐白玉でも美味しく出来ますよ~♪ その場合は水の代わりに絹ごし豆腐200gで作って下さいね(^w^)♪
ボウルに白玉粉と水を入れこね、耳たぶぐらいになったら丸める。 沸騰した湯に入れ浮き上がってから1~2分ゆでたら冷水にとる。
フライパンを火にかけごま油をひいて、軽く水分をきった団子を入れ転がしながら焼く。
最後に醤油を加え焦げる一歩手前まで焼き絡めたら出来上がり♪
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