焦がし醤油のお月見団子♪

材料（30個ぐらい）

• 白玉粉
  200g
• 水
  180ml
• ごま油
  適量
• 醤油
  大さじ2～3

作り方

• 1

  ボウルに白玉粉と水を入れこね、耳たぶぐらいになったら丸める。 沸騰した湯に入れ浮き上がってから1～2分ゆでたら冷水にとる。

• 2

  フライパンを火にかけごま油をひいて、軽く水分をきった団子を入れ転がしながら焼く。

• 3

  最後に醤油を加え焦げる一歩手前まで焼き絡めたら出来上がり♪

ポイント

豆腐白玉でも美味しく出来ますよ～♪ その場合は水の代わりに絹ごし豆腐200gで作って下さいね(^w^)♪

作ってみた！

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