デザート

熱々ふわしゅわ〜♪ジューシーホットケーキシュゼット♪

ふわふわ軽い口どけの北海道ホットケーキを使って、今の季節にぴったりな熱々ホットケーキシュゼットにしてみました♪ オレンジ果汁がたっぷり染み込んでふわしゅわ〜とろけます( *´艸｀)

材料2人分（果汁をたっぷり吸い込んでかなりボリュームがあるので、１人１枚で十分だと思います♪）

ホットケーキは果汁が染み込むとかなり柔らかくなるので、崩さないよう気を付けてひっくり返して下さい。ほんとは最後にフランベするのですが、家庭では危ないのでアルコールを飛ばすだけのレシピにしてあります。

準
【マリンフード】北海道ホットケーキは解凍する。オレンジ２個は果汁を絞り残りの１個は果肉を取り出す。皮も薄くそいで１/４個分ほど細切りにする。（皮は無農薬の物以外は塩で表面のワックスをこすり洗いしてから使ってください）
1
フライパンに果汁と皮とA バター大さじ1、砂糖大さじ2を入れ火にかける。
2
混ぜながら煮詰め、少しとろみがついて来たらホットケーキを加えしっかり染み込ませる。
3
仕上げにグランマニエを加え強火でアルコール飛ばしたら出来上がり♪
4
器に盛り果肉と好みでバニラアイスなどの乗せて。
5
熱々のうちに召し上がれ〜( *´艸｀)♪