デザート
ふわしゅわ新食感～♪今年の本命濃厚チョコケーキ♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間30分
今年のバレンタインの本命チョコケーキ♪ 焼き立てはスフレのようにしゅわしゅわ～ １日寝かすとずっしり濃厚なチョコケーキです(#^.^#)♪ 粉なしで作るのでかなり口どけいいですよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ チョコ好きな男子に特にオススメです♪ 作り方もとっても簡単♪メレンゲさえ立てれば後はどんどん混ぜて焼くだけです(#^.^#)♪
材料（15cmの丸型）
- 板チョコ2枚(100g)
- バター60g
- 卵2個
- 砂糖60g
- ココアパウダー20g
作り方
ポイント
焼き立ては柔らかいので型から出す場合はしっかり冷めてから♪焼き立て食べたい場合はココット等かおすすめです♪
- 準
板チョコは細かく砕いておく。 型にクッキングシートを敷く。 オーブンは170℃に予熱する。
- 1
耐熱ボウルに細かくしたチョコとバターを入れ600Wのレンジで1分～1分半ぐらいチン♪なめらかに溶かしておく。(出来ればぬるめの湯煎等で温めておくと◎)
- 2
卵は卵黄と卵白に分けて、卵白と砂糖の半量でしっかりしたメレンゲを立てる。
- 3
別のボウルに卵黄と残りの砂糖を加えもったりするまでしっかり混ぜる。 溶かしたチョコを加え混ぜたら、ココアパウダーをふるい入れ混ぜる。
- 4
メレンゲを3回に分けて加えヘラでさっくり混ぜたら、つやつやになるまで(#^.^#)♪
- 5
クッキングシートをしいた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
レシピID
135777
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