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15
オムライスの
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2017.07.27

分類主食

調理時間: 15分

ID177563

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

以前ネットで、チーズドームのキーマカレーというのを見かけて、『すごく美味しそう!』と思い、レンジだけで簡単にできないかな〜と、作ってみたのがコチラ★

これ、チキンライスをレンジで作り、あとは、スライスチーズを乗せて、再度レンジでチンするだけ!

オムライス スライスチーズ トマトケチャップ ケチャップ 玉ねぎ ご飯もの 鶏胸肉 卵黄 コンソメ顆粒 バター オリーブオイル
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材料2人分
温かいご飯 茶碗2杯分
鶏むね肉 150g
玉ねぎ 1/4個(50g)
塩、こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ2
A
ケチャップ 大さじ4
A
コンソメ顆粒 小さじ1/2
A
塩、こしょう 少々
A
バター 10g
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚
卵黄 1個(2個に分けて作る場
作り方
Point!
★電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。
  1. ・鶏むね肉は、小さめの一口サイズにカットし、塩、こしょうを揉み込んでおく。

    ・玉ねぎは、みじん切りにしておく。
  2. 耐熱ボウルに、玉ねぎ→鶏むね肉の順に重ねて入れ、オリーブオイルを回しかける。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
  3. 耐熱ボウルを取り出し、ペーパータオルで余分な水気を拭き取る。
  4. 2に、温かいご飯・A

    ケチャップ 大さじ4、コンソメ顆粒 小さじ1/2、塩、こしょう 少々、バター 10g

    を加え、よく混ぜ合わせる。
  5. 耐熱皿に3を盛る(茶碗などに入れてひっくり返すと綺麗に盛れます)。
  6. ご飯にスライスチーズをかぶせ、電子レンジ600wで2分ほど加熱する(チーズが溶けきれない場合は、加熱時間を増やして下さい)。 ← ラップをするとチーズが張り付くので、ココは無しで!
  7. 真ん中をくぼませて卵黄を落としたら、出来上がり。
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