レンジだけで完成♪『チーズドームオムライス》』

• 15分

材料2人分

• 温かいご飯
  茶碗2杯分
• 鶏むね肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/4個（50g）
• 塩、こしょう
  少々
• オリーブオイル
  小さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  塩、こしょう
  少々
• A
  バター
  10g
• スライスチーズ（とろけるタイプ）
  4枚
• 卵黄
  1個（2個に分けて作る場

作り方

• 下準備
  ・鶏むね肉は、小さめの一口サイズにカットし、塩、こしょうを揉み込んでおく。 ・玉ねぎは、みじん切りにしておく。

• 1

  耐熱ボウルに、玉ねぎ→鶏むね肉の順に重ねて入れ、オリーブオイルを回しかける。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。

• 2

  耐熱ボウルを取り出し、ペーパータオルで余分な水気を拭き取る。

• 3

  2に、温かいご飯・A ケチャップ大さじ4、コンソメ顆粒小さじ1/2、塩、こしょう少々、バター10gを加え、よく混ぜ合わせる。

• 4

  耐熱皿に3を盛る(茶碗などに入れてひっくり返すと綺麗に盛れます)。

• 5

  ご飯にスライスチーズ（とろけるタイプ）をかぶせ、電子レンジ600wで2分ほど加熱する(チーズが溶けきれない場合は、加熱時間を増やして下さい)。 ← ラップをするとチーズが張り付くので、ココは無しで!

• 6

  真ん中をくぼませて卵黄を落としたら、出来上がり。

ポイント

★電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

作ってみた！

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