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お箸が止まらない！『もやしとハムの香味醤油あえ』

Name: お箸が止まらない！『もやしとハムの香味醤油あえ』
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: もやしの和え物
Ingredients: もやし; ロースハム; 長ネギ（みじん切り）; 生姜（みじん切り）; 醤油、酢; 菜種油（またはサラダ油）; 塩、こしょう

5分

Ｙｕｕ

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材料
作り方
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ヘルシーなのに、お箸が止まらぬ美味しさ！

冷蔵庫にあるものでパパッとできますので、ぜひぜひ気軽にお試し下さいね♪

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材料2人分

	もやし	1袋
	ロースハム	3枚
A	長ネギ（みじん切り）	3cm
A	生姜（みじん切り）	1片
A	醤油、酢	各大さじ1
A	菜種油（またはサラダ油）	大さじ1/2
A	塩、こしょう	少々

作り方

Point!

①もやしは、レンジでチンすると水分が出てくるので、ペーパータオルを敷いておくと、その出てきた水分を吸い取ってくれるので便利。 ②ドレッシングの油は一気に加えると分離してしまうので、最後に少量ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせて下さい。 ③もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

もやしはよく洗い、ペーパータオルを敷いた耐熱皿に乗せる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱する。
ロースハムは、2等分に切って重ね、更に細切りにしておく。
ボウルに菜種油以外のA
長ネギ（みじん切り） 3cm、生姜（みじん切り） 1片、醤油、酢各大さじ1、菜種油（またはサラダ油）大さじ1/2、塩、こしょう少々
を入れ、よく混ぜ合わせる。続いて、菜種油を少しずつ加えながら、その都度よく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
3のボウルに粗熱が取れた1と2を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
器に盛って、お召し上がり下さい。