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煮るだけ3分♪『わかめともやしの韓国風はるさめスープ』

5

2018.02.03

分類汁物

調理時間: 5分

ID238045

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

韓国風のわかめスープに
もやしとはるさめを加えて
ボリュームアップさせた一品。

作り方は、めちゃめちゃ簡単!

お鍋に、煮汁を沸騰させたら
あとは具材を全部入れて2〜3分煮るだけ。

わかめもはるさめも煮ながら戻すので
乾燥のまま投入してOKというお手軽さ♪


また、シンプルな味付けなので
どんなお料理とも合わせやすく
とっても重宝する一品ですよ( ´艸`)

スープ ヘルシー シンプル 節約 時短 ボリューム 韓国料理 はるさめ 簡単 わかめ もやし

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材料2人分
乾燥わかめ 小さじ2
もやし 1/2袋
緑豆はるさめ 20g
ロースハム 2枚
A
2.5cup
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
いり白ごま 適量
ごま油(またはラー油) 適量
作り方
Point!
★乾燥わかめと緑豆はるさめは、乾燥のまま加えてください。

★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。

★ロースハムやもやしは、なければ省いても構いません。

★薄味の方は、鶏ガラスープの素は小さじ2でお試しください♪

★鍋は16cmのものを使用しました。
  1. ロースハムは、細切りにする。
  2. 鍋にA

    水 2.5cup、鶏ガラスープの素 大さじ1、しょうゆ 小さじ1

    を入れて強火にかける。沸騰したら、乾燥わかめ・もやし・緑豆はるさめ・ロースハムを加えて中火にし、そのまま2〜3分煮たら、出来上がり。
  3. 器に盛り、いり白ごまを、指先でひねって加える。

    お好みでごま油(またはラー油)を、数滴垂らして、お召し上がりください♪
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