汁物
【わかたま春雨スープ】シンプル♡定番の中華スープ♪
投稿日2023/08/10
更新日2023/08/10
調理時間5分
わかめ×たまごの定番で美味しい 中華スープに、春雨を加えた ボリュームのある1品です︎♪ 丼物、チャーハン、麺類に合わせても、 おかずに合わせても、2品で大満足◎ シンプルでとっても美味しい スープですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 乾燥わかめ3g
- 溶き卵1個
- 春雨30g
- A水500ml
- A鶏ガラの素小さじ2
- A醤油、みりん各小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
★溶き卵は沸々と沸いた所に細くゆっくりと流し入れてください♪
- 1
鍋にA 水500ml、鶏ガラの素小さじ2、醤油、みりん各小さじ1を沸かし､春雨､乾燥わかめを入れ2分煮る。
- 2
溶き卵を少しずつ加え、ごま油を入れる。
レシピID
466096
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「春雨」の基礎
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
