『ライスブロッコリーdeロコモコ丼』
投稿日2018/05/25
更新日2018/05/25
調理時間10分
コンビニにあるレトルトのハンバーグとカット野菜のレタスミックスを使ったお手軽なロコモコ丼。 ご飯をライスブロッコリーに変えれば、糖質も抑えらえる上、食べ応えも抜群なので、ダイエット中の方にとってもオススメです！
材料1人分
- ライスブロッコリー1袋(120g)
- ハンバーグ(レトルト)1袋
- 卵1個
- レタスミックス(カット野菜)適量
作り方
ポイント
★レトルトハンバーグのソースは余さずかけてください。 ★カットレタスは、キャベツなどでも代用可能です。
- 1
ライスブロッコリーは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで3分加熱する。
- 2
ハンバーグ(レトルト)は、袋の表示通り温める。
- 3
フライパンを中火で熱し、サラダ油少々(分量外)を敷き、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
- 4
器に1を盛って、レタスミックス(カット野菜)を敷く。2を乗せ、3の目玉焼きをトッピングする。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
