主食

『ライスブロッコリーdeロコモコ丼』

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コンビニにあるレトルトのハンバーグとカット野菜のレタスミックスを使ったお手軽なロコモコ丼。 ご飯をライスブロッコリーに変えれば、糖質も抑えらえる上、食べ応えも抜群なので、ダイエット中の方にとってもオススメです!

材料1人分

  • ライスブロッコリー
    1袋(120g)
  • ハンバーグ(レトルト)
    1袋
  • 1個
  • レタスミックス(カット野菜)
    適量

作り方

  • 1

    ライスブロッコリーは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで3分加熱する。

  • 2

    ハンバーグ(レトルト)は、袋の表示通り温める。

  • 3

    フライパンを中火で熱し、サラダ油少々(分量外)を敷き、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。

  • 4

    器に1を盛って、レタスミックス(カット野菜)を敷く。2を乗せ、3の目玉焼きをトッピングする。

ポイント

★レトルトハンバーグのソースは余さずかけてください。 ★カットレタスは、キャベツなどでも代用可能です。

作ってみた!

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Yuu
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Yuu

料理研究家・野菜ソムリエ

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