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    kanajiro さん。初めまして🍀見て下さって、参考にしようと思って下さってありがとうございます。半量で作った事が無いので確実なお返事が出来ないのが申し訳無いのですが、豆板醤や辣油などの辛み調味料以外は半量で、辛さはお好みで調整して作って頂けると嬉しいです。コメント頂けて本当に嬉しかったです!ありがとうございましたm(_ _)m美味しく出来上がりますように🍀

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佐賀県産アスパラガスのコンソメ卵スープ

5
スープの
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2018.06.06

分類汁物

調理時間: 5分

ID291197

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

お鍋に入れてサッと煮るだけで完成の野菜たっぷりスープ。

アスパラガスと相性のいいベーコンとチーズを使っているので、旨味がたっぷり。

お子様も喜んで飲み干してくれること間違いなしです。

スープ ヘルシー 時短 節約 アスパラガス コンソメ 胡椒 チーズ 佐賀県産アスパラガス ベーコン 簡単

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材料2人分
佐賀県産アスパラガス 1束(8本)
ベーコン 2枚
1個
A
2cup
A
大さじ1
A
固形コンソメ 1個
A
塩、こしょう 少々
粉チーズ 適量
作り方
Point!
⚫︎溶き卵を加える際、スープは必ずグツグツ沸騰させておいてください。
  1. 佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。ベーコンは、7〜8mm幅にスライスする。
  2. 鍋にA

    水 2cup、酒 大さじ1、固形コンソメ 1個、塩、こしょう 少々

    を入れて中火にかける。沸騰したら、佐賀県産アスパラガスとベーコンを加え、1〜2分煮る。
  3. 全体に火が通ったら、溶いた卵を数回に分けて加える。卵が好みの固さになったら器に注ぎ、仕上げに粉チーズをふる。
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