大豆のカリカリ♡コンソメチーズ揚げ【#おやつ #おつまみ 】

• 3分

材料（作りやすい分量）

• 蒸し大豆
  1袋（100g）
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1～2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々
• A
  ガーリックパウダー
  少々（あれば）
• パセリ
  適宜

作り方

• 下準備
  蒸し大豆は、フジッコさんのものを使用しました。

  
• 1

  ポリ袋に蒸し大豆と片栗粉を入れ、上下にふって全体にまぶす。

  
• 2

  フライパンに油を注ぎ(分量外/高さ約0.5cm)、中火にかける。油が温まったら1を入れ、表面がカリッとするまで30〜40秒揚げ焼きする。

  
• 3

  バットに取り出して油を切り、A 粉チーズ大さじ1～2、コンソメ顆粒小さじ1、粗挽き黒こしょう少々、ガーリックパウダー少々（あれば）と共にポリ袋に入れ、上下にふって全体にまぶす（またはボウルに入れて混ぜ合わせる）。器に盛り、パセリを添える。

  
• 4

  熱々のうちに、お召し上がりください♪(冷めても美味しいけど...笑)

  

ポイント

★粉チーズは、薄味の方は大さじ1、しっかり味やおつまみにしたい方は大さじ2。ただし冷めると大さじ2では濃く感じるため、食べる状況に合わせて調整してください。 ★お子様が食べられる場合は、粗挽き黒胡椒は省いてOKです。 ★フライパンは、22cmのものを使用しました。

作ってみた！

質問