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    副菜

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    • 投稿日2018/08/16

    • 更新日2018/08/16

    • 調理時間5

    お気に入り

    7336

    暑い夏に最適!レンジでできるやみつき副菜! 作り方は、とっても簡単で、なすをレンジでチンして、あとはツナ+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♪ たったこれだけだけど、なすは味がしみしみでとろとろ食感に♡ 思わず抱えて食べたくなるほどです。

    材料2人分

    • なす
      大2個(180〜200g)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      ひとつまみ
    • B
      めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢
      各大さじ1/2
    • B
      ごま油
      小さじ1
    • B
      しょうが
      チューブ1〜2cm

    作り方

    ポイント

    ⚫︎ツナ缶の油が苦手な方は、ごま油に変えても◎。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ2強。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒。

    • 1

      なすはヘタを取って、一口サイズの乱切りにする。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に1・ツナ缶の油・A 鶏ガラスープの素小さじ1/2、砂糖ひとつまみを入れてサッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。

      工程写真
    • 3

      残りのツナ・B めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢各大さじ1/2、ごま油小さじ1、しょうがチューブ1〜2cmを加えて混ぜ合わせたら完成!

      工程写真
    レシピID

    337186

    質問

    作ってみた!

    • 彩

      2022/11/03 17:46

      週1で必ずつくっています!レンチンでこんなに美味しくできるのであれば、どんなに疲れていても頑張れちゃいます。 レンチンした後の底にたまっている水分?は取らない方がいいですか??
    • 443620
      443620

      2022/08/22 17:21

      とても美味しくてまた作りたくなりました。 色が紫色に出来なかったのですがコツはありますか?
    • n
      n

      2021/07/23 13:56

      めっちゃ美味しかったです!

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    料理研究家・野菜ソムリエ

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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