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やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

副菜

やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】
  • 投稿日2018/08/16

  • 調理時間5

暑い夏に最適!レンジでできるやみつき副菜! 作り方は、とっても簡単で、なすをレンジでチンして、あとはツナ+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♪ たったこれだけだけど、なすは味がしみしみでとろとろ食感に♡ 思わず抱えて食べたくなるほどです。

材料2人分

  • なす
    大2個(180〜200g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    ひとつまみ
  • B
    めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢
    各大さじ1/2
  • B
    ごま油
    小さじ1
  • B
    しょうが
    チューブ1〜2cm

作り方

ポイント

⚫︎ツナ缶の油が苦手な方は、ごま油に変えても◎。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ2強。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒。

  • 1

    なすはヘタを取って、一口サイズの乱切りにする。

    工程写真
  • 2

    耐熱容器に1・ツナ缶の油・A 鶏ガラスープの素小さじ1/2、砂糖ひとつまみを入れてサッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。

    工程写真
  • 3

    残りのツナ・B めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢各大さじ1/2、ごま油小さじ1、しょうがチューブ1〜2cmを加えて混ぜ合わせたら完成!

    工程写真
レシピID

337186

「なす」の基礎

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Yuu

福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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