主菜

サバ缶のトマトソースかけ

Name: サバ缶のトマトソースかけ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さば水煮缶 2缶; 玉ねぎ 1個; にんにく チューブ1〜2cm; オリーブオイル 大さじ1/2; トマト缶 1缶(400g); コンソメ顆粒 小さじ4; 塩・粗挽き黒胡椒 各少々

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10分

トマト缶をフライパンで煮詰めてサバ缶にかけるだけ！とっても簡単なのに、豪華に見えるのでクリスマスやイベントごとにもオススメ！臭みのないフレッシュなサバ缶だからこそできる一品です。

材料2人分

さば水煮缶
2缶
玉ねぎ
1個
にんにく
チューブ1〜2cm
オリーブオイル
大さじ1/2
A
トマト缶
1缶(400g)
A
コンソメ顆粒
小さじ4
A
塩・粗挽き黒胡椒
各少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎは、皮をむいてみじん切りにする。さば水煮缶は水気を切っておく。
2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったらA トマト缶1缶(400g)、コンソメ顆粒小さじ4、塩・粗挽き黒胡椒各少々を加え、トロッとするまで煮詰める。
3
器にさばを盛り、2をかける。