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新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】

副菜

新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】
  • 投稿日2020/05/26

  • 調理時間15

食材ひとつ!お子様も喜ぶ「新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ」 混ぜて焼くだけ! 食材は新玉ねぎだけ、調味料は塩のみ! めちゃめちゃシンプルなのに感動の美味しさ♪ 塩もみしてじっくり焼いた玉ねぎは驚くほど甘く、野菜嫌いのお子様も食べやすい! とっても簡単で、家飲みやオンライン飲み会のおつまみにも最適なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪ ※みなさん、お久しぶりです(笑)緊急事態宣言が全面解除となりましたが、お元気にされていますでしょうか? 少しでも、みなさまのおうち時間が楽しく充実したものになりますように!!(コメントのお返事、全然できなくてすみません!)

材料2人分

  • 新玉ねぎ
    1個(200g)
  • A
    ピザ用チーズ
    50g
  • A
    片栗粉、薄力粉、水
    各大さじ2
  • ひとつまみ
  • サラダ油
    大さじ1/2

作り方

ポイント

《代用食材》 ●【新玉ねぎ】➡︎ 普通の玉ねぎでも代用可! ●【ピザ用チーズ】➡︎ スライスチーズをちぎってもOK! ●【片栗粉、薄力粉】➡︎ 片栗粉だけ薄力粉だけで作ってもOK!(片栗粉大さじ4または薄力粉大さじ4という意味合いです!) 《POINT》 ●塩ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量(約1g)です。 ●タネにベーコンやツナ缶を加えても! ●裏返す際は、一旦フライパンの蓋の上に裏返し、スライドさせて戻すと◎。 ●裏返す際、多少崩れてもOK! ●クレハさんの「フライパン用ホイルシート」を使うと、さらにラクチン&ヘルシー!フライパンにホイルシートを敷いてタネを広げて同様に焼く(オイル不要)。裏返す際は、ホイルシートごと取り出し、クルッとひっくり返してフライパンに戻す(フライパンには新しいホイルシートを敷くとくっつき防止になります)。

  • 1

    新玉ねぎは薄切りにし、塩を揉み込んで5分ほど置いて水気を絞る。

    工程写真
  • 2

    ボウルに1・A ピザ用チーズ50g、片栗粉、薄力粉、水各大さじ2を入れて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を広げて3分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして2分ほど焼く。

    工程写真
  • 4

    食べやすく切って器に盛り、お好みでポン酢つけてお召し上がりください♪ 薄味の方やお子様は、何もつけずに食べても十分美味しいです!

    工程写真
レシピID

392476

「玉ねぎ」の基礎

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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