新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】
副菜
投稿日2020/05/26
調理時間15分
食材ひとつ！お子様も喜ぶ「新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ」 混ぜて焼くだけ！ 食材は新玉ねぎだけ、調味料は塩のみ！ めちゃめちゃシンプルなのに感動の美味しさ♪ 塩もみしてじっくり焼いた玉ねぎは驚くほど甘く、野菜嫌いのお子様も食べやすい！ とっても簡単で、家飲みやオンライン飲み会のおつまみにも最適なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪ ※みなさん、お久しぶりです（笑）緊急事態宣言が全面解除となりましたが、お元気にされていますでしょうか？ 少しでも、みなさまのおうち時間が楽しく充実したものになりますように！！（コメントのお返事、全然できなくてすみません！）
材料2人分
- 新玉ねぎ1個(200g)
- Aピザ用チーズ50g
- A片栗粉、薄力粉、水各大さじ2
- 塩ひとつまみ
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
《代用食材》 ●【新玉ねぎ】➡︎ 普通の玉ねぎでも代用可！ ●【ピザ用チーズ】➡︎ スライスチーズをちぎってもOK！ ●【片栗粉、薄力粉】➡︎ 片栗粉だけ薄力粉だけで作ってもOK！（片栗粉大さじ4または薄力粉大さじ4という意味合いです！） 《POINT》 ●塩ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量（約1g）です。 ●タネにベーコンやツナ缶を加えても！ ●裏返す際は、一旦フライパンの蓋の上に裏返し、スライドさせて戻すと◎。 ●裏返す際、多少崩れてもOK！ ●クレハさんの「フライパン用ホイルシート」を使うと、さらにラクチン＆ヘルシー！フライパンにホイルシートを敷いてタネを広げて同様に焼く（オイル不要）。裏返す際は、ホイルシートごと取り出し、クルッとひっくり返してフライパンに戻す（フライパンには新しいホイルシートを敷くとくっつき防止になります）。
- 1
新玉ねぎは薄切りにし、塩を揉み込んで5分ほど置いて水気を絞る。
- 2
ボウルに１・A ピザ用チーズ50g、片栗粉、薄力粉、水各大さじ2を入れて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を広げて3分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして2分ほど焼く。
- 4
食べやすく切って器に盛り、お好みでポン酢つけてお召し上がりください♪ 薄味の方やお子様は、何もつけずに食べても十分美味しいです！
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「玉ねぎ」の基礎
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Ｙｕｕ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡