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    主食

    ヘルシーで簡単!「お豆腐と冷凍パイシートでトロリンキッシュ」

    • 投稿日2015/06/07

    • 更新日2015/06/07

    • 調理時間25(パイシートの解凍時間を除く)

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    お豆腐のキッシュです♡ 冷凍パイシートで楽チンに!! 生地の2度焼きはいりません!! 今回の中身は女性も嬉しい アボカド!しめじ!クリームチーズ! 味付けもコンソメだけですので、ヘルシーで、素材の美味しさとパイシートの風味が絶妙にマッチするのです♡ だまされたと思って1度お試しください♡

    材料21cmのタルト型

    • 冷凍パイシート
      2枚
    • 絹ごし豆腐
      300g
    • 2個
    • コンソメ粉
      小さじ2
    • しめじ
      1パック
    • アボカド
      1/2個
    • クリームチーズ
      35g
    • とろけるチーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    豆腐は木綿豆腐でも絹ごし豆腐でもできます!水切りをよくしてください!焼きあがったときに切り口から水分がでないようにするためです! 味が濃い目がお好みでしたら、チーズをのせる前にマヨネーズをさっとかけてからチーズをのせてもGOOD!

    • 冷凍パイシートは解凍する。 クリームチーズは5ミリ角のサイコロ型にきる。 アボカドも1cm角にきる。 しめじはいしづきを切り落としほぐしておく。 豆腐の水気をきり、キッチンペーパーにくるんでザルにのせ、上からお皿などでおもしをして、15分くらい置きしっかり水気をきる。

    • 1

      冷凍パイシートは2枚を1cmほどかさねて、綿棒でのばす。型より一回り大きくして、型にはりつけ余分なところを切り落とす。底にフォークで穴をあける。

      工程写真
    • 2

      水切りをした豆腐をボウルに入れてホイッパーで滑らかになるまでまぜたら、卵を割り入れてコンソメ粉を入れてよくまぜる。

      工程写真
    • 3

      1のタルト生地に、適当な大きさに切ったアボカド、しめじ、クリームチーズを並べ入れる。

      工程写真
    • 4

      4に3の豆腐の生地を流し込み、とろけるチーズをかける。

      工程写真
    • 5

      210度に余熱したオーブンで20分焼いたら完成!ブラックペッパーやドライバジルなどをかけるとさらに美味しい!

      工程写真
    レシピID

    128339

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