主食

ヘルシーで簡単！「お豆腐と冷凍パイシートでトロリンキッシュ」

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25分

パイシートの解凍時間を除く

お豆腐のキッシュです♡ 冷凍パイシートで楽チンに！！生地の2度焼きはいりません！！今回の中身は女性も嬉しいアボカド！しめじ！クリームチーズ！味付けもコンソメだけですので、ヘルシーで、素材の美味しさとパイシートの風味が絶妙にマッチするのです♡ だまされたと思って1度お試しください♡

材料（21cmのタルト型）

下準備
冷凍パイシートは解凍する。クリームチーズは5ミリ角のサイコロ型にきる。アボカドも1cm角にきる。しめじはいしづきを切り落としほぐしておく。豆腐の水気をきり、キッチンペーパーにくるんでザルにのせ、上からお皿などでおもしをして、15分くらい置きしっかり水気をきる。
1
冷凍パイシートは2枚を1cmほどかさねて、綿棒でのばす。型より一回り大きくして、型にはりつけ余分なところを切り落とす。底にフォークで穴をあける。
2
水切りをした豆腐をボウルに入れてホイッパーで滑らかになるまでまぜたら、卵を割り入れてコンソメ粉を入れてよくまぜる。
3
1のタルト生地に、適当な大きさに切ったアボカド、しめじ、クリームチーズを並べ入れる。
4
4に3の豆腐の生地を流し込み、とろけるチーズをかける。
5
210度に余熱したオーブンで20分焼いたら完成！ブラックペッパーやドライバジルなどをかけるとさらに美味しい！