八角の代わりにシナモンを使ってもOKです。シナモンも体を温めます。 ブルーベリーでなくとも、ブルーベリージャムといったジャムを使っても美味しいですよ。
透明でサラサラの鼻水がたくさん出る時は、体を温めると緩和します。スパイスティーでお腹から温めて、体内の水のめぐりも良くしてあげましょう。手足の冷えやお腹の冷えを感じる時、足が冷えてむくみがある時にもおすすめです。
ポットに全ての材料(紅茶、八角、クコの実、乾燥ブルーベリー)を入れ、お湯を注ぐ。
蓋をして2~3分蒸らす。
茶こしでこしてカップに注いで、出来上がり。
お好みでハチミツやお砂糖で甘味を加えて。
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日本くらし薬膳協会(JKA)
JKA日本くらし薬膳協会 くらし薬膳 主任講師 竹田 あやこ / 日本くらし薬膳協会(略称:JKA Japan Kurashiyakuzen Association)は、ライセンス認定試験と資格発行を行っています。 「くらし薬膳」とは、特別なものは使わず、いつもの食材や調味料で手軽にできる薬膳です。日々のくらしに根付いた食養生で、外食メニューやコンビニのお弁当、スーパーのお惣菜だって、毎日の食事があなたの体質に合ったあなただけの薬膳に変わります。