Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 焼肉のタレで簡単美味しい♡『豚カルビマヨ』

    焼肉のタレで簡単美味しい♡『豚カルビマヨ』 2分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 居酒屋風☆『とろとろジューシーなすの肉味噌がけ』

    居酒屋風☆『とろとろジューシーなすの肉味噌がけ』 6分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 焼き肉屋さんの超簡単『やみつきキャベツ』

    焼き肉屋さんの超簡単『やみつきキャベツ』 6分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【保存版】グラタンを美味しくするホワイトソース

    【保存版】グラタンを美味しくするホワイトソース 10分前

    193人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. パーティーにも・和風♡かぶのカルパッチョ

    ともきーた (伊藤 智子)さんがレシピを投稿しました!13分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おうちでつくるトスサラダ”で毎日美人習慣

”カロリーオフ”と”特別感”、どちらも叶えてくれるのがトスサラダ。 市販のドレッシングを上からかけるだけのサラダはもう卒業!!今回は、健康的に痩せたい方や美肌を手に入れたい方にオススメしたいサラダを2品ご紹介いたします。

キーワード
レシピ キヌア アボカド ヘルシー 女子力アップ 簡単
お気に入りに追加

 

みなさん、トスサラダをご存知ですか?

 

トス(toss)とは「軽く投げる」という意味で、野菜とドレッシングをボールに入れて和えたサラダのことなんです。

 

ドレッシングをサラダの上からドバッとかけるよりも少量ですみ、カロリーオフにもなるのでとってもお勧めしたい食べ方ですよ!

 今回は、デトックス効果満点のスーパーフード「キヌア」を使ったヘルシートスサラダと、アボカドをペースト状にして野菜全体にからめていただく、美肌に効果的なトスサラダをご紹介いたします

 

食欲の秋でついつい食べ過ぎの日々が続いてしまっている方は、トスサラダで体を一度リセットしてみませんか?

今回は初めての方でも分かりやすいキヌアの炊き方お一緒にご紹介いたしますね♪

 

【キヌアたっぷり!ヘルシーデトックスサラダ】

小さなツブツブに必要な栄養素がたっぷりと詰め込まれているキヌアはとっても優秀な食材。

食欲の秋でついつい増やしてしまった体重を健康的に減らすために、バランス良く栄養素が摂取できるキヌアを入れたサラダをたっぷりと取って、食事の量を少しだけ抑えるというのも良いかもしれません!

キヌアとその倍量の水と鍋さえあれば、キヌアはすぐに炊くことができますよ!まずはキヌアの簡単な炊き方からご紹介いたします。

 

◆キヌアの炊き方◆

1カップ(200ml)のキヌアを炊く場合は、2カップ(400ml)の水を鍋に入れて沸騰させる。

鍋のお湯が沸いたら、洗ったキヌアを入れて蓋をし、弱火で20分程度炊く。20分後、蓋を開けてキヌアの様子を確認し、周りにヒゲのようなものが見えていたらできあがりのサイン!!

火を止めて、もう一度蓋をして10分程度蒸らしたら完成です。

 

まとめて作ったら、サランラップで小分けにして包み、冷凍しておけば、1ヶ月は保存することができます。

 

↑こんな感じです。

 

さて、炊き上がったところで、早速キヌアを使ってサラダを作っていきましょう!

マイルドなアボカドにビネガーの酸味と粒マスタードの優しい刺激が加わり、ヘルシーでありながら美味しく仕上げました。

 

【材料】(2人分) 

キヌア        30グラム

アボカド       1個       食べやすい大きさにカットしておく

フリルレタス     5~6枚     食べやすい大きさにカットしておく

ミニトマト      6個       1/2にカットしておく

ベビーリーフ     お好みで 

 

<ドレッシング>

粒マスタード     大さじ1/2

白ワインビネガー   大さじ1

オリーブオイル    大さじ2

塩          適量

胡椒         適量

 

 

1.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。

2. 下準備した野菜を器に入れて、キヌアと1のドレッシングを野菜全体にしっかり絡めたらできあがり。

 

続いてご紹介するのは、レモンの酸味と滑らかなアボカドが食欲をそそる美肌サラダです!

 

【アボカドペーストの美肌サラダ】

 

【材料】(2人分)

水菜       3株

豆        サラダ豆50g(ひよこ豆・レッドキドニービーンズ使用)

冷凍エビ     5〜6尾

 

<アボカドペースト>

アボカド     1個

オリーブオイル  大さじ1

レモン汁     小さじ1

塩        ひとつまみ

胡椒       少々

 

<下準備>

冷凍むきエビを解凍し、沸騰したお湯で2分程度茹でたらザルにとって冷ます。冷めたら3等分に切る。

 

  1.  水菜を冷水に浸し、シャキッとさせる。
  2.  大きめのボールに1の水菜とサラダ豆、茹でたえびを入れる。
  3.  アボカドペーストを作る。皮をむき、種を取ったアボカドをなめらかになるまで潰す。そこへオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を加えて全体に行きわたる様にしっかりと混ぜる。
  4. 2のボールにアボカドペーストを加え、全体に和えればできあがり。
  5.  

 

いかがでしたか?

市販のドレッシングも良いですが、簡単に作れてしまう自家製ドレッシングは、いつも食卓に並ぶサラダを格段にレベルアップさせてくれます。

少ないドレッシングをあらかじめ絡めてテーブルにおけば、ヘルシーで、さらにいつもとはひと味違う、まるでレストランで食べる様なサラダがご家庭で楽しめますよ!

キーワード
レシピ キヌア アボカド ヘルシー 女子力アップ 簡単
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット
    白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット この特集を読む
  2. PR かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」
    かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介
    ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介 この特集を読む
  6. PR あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ
    あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き
    「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き この特集を読む
  8. PR えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ●
    えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ● この特集を読む
  9. PR ホリデーシーズンは、華やかなカラーで
    ホリデーシーズンは、華やかなカラーで この特集を読む
  10. PR 身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず
    身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず この特集を読む
  11. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  12. PR BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ
    BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは