面倒な飴色の玉ねぎを三菱電機のレンジグリルZITANGで簡単に作り、本格的なオニオングラタンスープ に仕上げるレシピです。 玉ねぎの甘味がしっかりと引き出された飴色玉ねぎはとても美味しく、1人で1/2個の玉ねぎをあっという間に食べられてしまいます。
玉ねぎをグリルする際は5分おきに混ぜながら加熱することで玉ねぎが焦げてしまうことを避けます。 #三菱電機タイアップ
玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
耐熱のスープ容器2個にバター、塩、1.を半量ずつ入れる。付属の角皿にのせて中段に入れ、[レンジグリル][手動]でレンジ5分、グリル15分で加熱する。(グリル時は5分おきに玉ねぎをかき混ぜる)
加熱が終了したら取り出し、湯にコンソメ(顆粒)を溶かして2.に均等に分け入れる。バゲット(1cm厚さ)、ピザ用チーズをのせて庫内に戻し、[グリル]で20分加熱する。仕上げに乾燥パセリを散らす。
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西岡 麻央
野菜の料理家。 4歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。