汁物

オニオングラタンスープ

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45分

面倒な飴色の玉ねぎを三菱電機のレンジグリルZITANGで簡単に作り、本格的なオニオングラタンスープに仕上げるレシピです。玉ねぎの甘味がしっかりと引き出された飴色玉ねぎはとても美味しく、１人で1/2個の玉ねぎをあっという間に食べられてしまいます。「レンジグリル（ZITANG）」について詳しくは下記をチェック♪ https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/5

材料2人分

玉ねぎ
中1個(200g)
バター
20g
塩
小さじ1/4
湯
350ml
コンソメ(顆粒)
小さじ1
バゲット(1cm厚さ)
2枚
ピザ用チーズ
60g
乾燥パセリ
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
2
耐熱のスープ容器2個にバター、塩、1.を半量ずつ入れる。付属の角皿にのせて中段に入れ、[レンジグリル][手動]でレンジ5分、グリル15分で加熱する。(グリル時は5分おきに玉ねぎをかき混ぜる)
3
加熱が終了したら取り出し、湯にコンソメ(顆粒)を溶かして2.に均等に分け入れる。バゲット(1cm厚さ)、ピザ用チーズをのせて庫内に戻し、[グリル]で20分加熱する。仕上げに乾燥パセリを散らす。