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副菜

美肌・アボカドの海苔和え

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  • 5

切って和えるだけの簡単レシピ。お酒のおつまみに、ぴったりです。 アボカドは気を補ったり、体に潤いを与える食材。海苔はミネラルやビタミンCが豊富の美肌食材。 ちょっと体が疲れた時の元気補給や、お肌を整えたい時などにおすすめです。

材料4人分

  • アボカド
    1個
  • 焼き海苔
    半枚
  • ごま油
    小さじ1/2
  • オイスターソース
    小さじ1/2
  • ラディッシュ
    適量
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    アボカドは半分に割って種を取り除き、さいの目に切り込みを入れてスプーンで取り出す。焼き海苔は小さめにちぎる。

  • 2

    アボカド、海苔、ごま油、オイスターソースを和え器に盛り、ラディッシュと白ごまを飾る。

    美肌・アボカドの海苔和えの工程2

ポイント

アボカドはごま油などと合せることで、変色しにくくなります。

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