納豆キムチのサラダ巻き

材料2人分

• ひきわり納豆
  1パック
• オクラ
  3本
• キムチ
  50g
• 卵黄
  1個分
• サラダ菜
  8～10枚
• アボカド
  1/2個
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  納豆付属のたれ
  1パック分
• A
  白ごま
  小さじ1
• A
  しょう油
  小さじ1/2～

作り方

• 1

  オクラは塩をふってこすりうぶ毛をとり、上のがくを包丁で切りとり、2～3分茹でざるにあける。

  
• 2

  オクラはみじん切り、キムチは軽く絞って粗めのみじん切り、ツナは汁けをしぼる。

  
• 3

  ②とひきわり納豆、卵黄、A ごま油小さじ2、納豆付属のたれ1パック分、白ごま小さじ1、しょう油小さじ1/2～を混ぜ合わせる。

  
• 4

  サラダ菜は洗い、アボカドはスライスにする。

• 5

  皿に盛り付け、食べる時にサラダ菜でまく。

ポイント

具材や調味料はお好みで調整をしてくださいね。

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