【レンジで簡単】ウィンナーの洋風切干大根

材料3人分（3～4人分）

• 切干大根
  30g
• ウィンナ
  3本
• にんじん
  4cm
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• A
  バター
  5g
• A
  こしょう
  1ふり
• パセリ
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱容器に、切干大根と水（つかるくらい）を入れて、5分つけて戻す。

  
• 2

  ウィンナーは5mm幅の輪切り、にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

  
• 3

  切干大根は絞らずに、容器を傾けて余分な水を捨てて、②とA 顆粒コンソメ小さじ1、バター5g、こしょう1ふりを入れて、軽くフタをする。 ※切干大根の水は容器を傾けて、自然に流れ落ちる分くらいを捨てて、他は含ませたままにしてください。

  
• 4

  レンジ（600W）で3分加熱する。

  
• 5

  よく混ぜて、皿に盛り、パセリをのせる。

  

ポイント

※顆粒コンソメの量は、スープで200ml分くらいです。

作ってみた！

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