
アボカドを切ってマヨネーズであえ、塩昆布をのせるだけ。超時短の絶品おつまみです。マヨネーズのコクと塩昆布の旨味がアボカドに絡み、お酒のお供やあと一品欲しい時の副菜として大活躍する一品です。
アボカドは種と皮を取り除き、ひと口大に切る。 ※最初にアボカドの上下で十字になるように2本の切り込みを入れておくと、ひねったときに4つに分けることができます。4つに分けておくと、種と皮がラクに取り除けます。 ※裏ワザの方法については、詳しくは動画で説明しています。

ボウルにアボカドとマヨネーズを入れ、あえる。

皿に盛り、A 塩昆布ひとつまみ(2g)、白ごまお好みでをのせる。

※アボカドをマヨネーズであえることで、美味しくなるだけでなく、変色を防ぐことができます。
レシピID:524506
更新日:2026/05/11
投稿日:2026/05/11

お天気ママ
薬膳料理家 & 気象予報士