副菜
混ぜて和えるだけのタレが絶品‼︎やみつきおつまみたまご
投稿日2020/07/10
更新日2020/07/10
調理時間3分(たまごの茹で時間除く)
【晩酌、あともう一品にオススメです‼︎】 ゆでたまごのために作った和えるだけのこのタレ(ドレッシング？)、すごく美味しいです♡ クリーミーでほんのり甘く、やみつき感を高めるガーリックパウダー、味を旨くする味の素®︎、そして手で割いたふわふわのカニカマがきいておいしい‼︎ テクニック、変わった調味料、まな板・包丁不要で簡単にできます。もうあと一品に迷った時、お試しください♡
材料2人分
- ゆでたまご4個
- カニカマ40g
- Aマヨネーズ大さじ3
- A豆乳(牛乳)大さじ1(コーヒーフレッシュ可)
- Aガーリックパウダー、味の素®︎各 5〜6振り
- A塩ふたつまみ
- A砂糖ひとつまみ
- スプラウトやカイワレ大根適量
作り方
ポイント
暑い日は冷蔵庫で冷やすとおいしいです。
- 準
お好みの硬さのゆでたまごを準備する。(こちらのレシピでは8分茹でのものを使用しました。)
- 1
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、豆乳(牛乳)大さじ1、ガーリックパウダー、味の素®︎各 5〜6振り、塩ふたつまみ、砂糖ひとつまみと、手でほぐしたカニカマを入れて混ぜる。
- 2
ゆでたまごは糸で4分割にしてお皿に盛りつけ、1をかける(のせる)。 お好みでスプラウトやカイワレ大根を散らす。
レシピID
394806
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- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
