オクラでバリ旨《ネバトロ♡和風オムレツ》

材料（20cmフライパン1枚分）

• オクラ
  8本
• 卵
  4個
• A
  白だし
  小さじ4
• A
  砂糖
  大さじ2/3～1
• マヨネーズ
  適量
• サラダ油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  オクラは、へたとがくをとり、2分茹で、冷水にとったら、小口切りにする。 卵とA 白だし小さじ4、砂糖大さじ2/3～1を混ぜ合わせる。その中に、オクラを入れる。

• 2

  フライパンに、サラダ油を引き、強めの中火でしっかり温める。 ①を入れ、大きく混ぜる。

  
• 3

  お好みの硬さで、火を止め、マヨネーズを絞る。

  

ポイント

■マヨネーズは、お好みで、ご使用ください。

作ってみた！

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