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白いオムレツ♡長芋とおくら入りのふわネバオムレツ

5
オムレツの
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2019.12.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID383736

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

中途半端に長芋もおくらも余っていたのでオムレツにしてみました♪
長芋がはいるとふわふわ食感に♪
おくらのネバネバ感もいいですよ♡

ソース系はなにもいりません♪
ちょうどよい和風味です♡

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材料2人分
2個
長芋 2cm(60g)
おくら 4本
A
和風だし・白だし 各小さじ1
サラダ油 大さじ1
B
マヨネーズハーフ 適量(お好みで(普通のマヨネーズでも可))
B
一味 適量(お好みで)
作り方
Point!
トッピングは他にも、かつおぶしや青のり、きざみのりなどもオススメです♡
  1. ボウルに卵を割りとく。
    長芋をボウルの上から直接する。
    おくらはラップでくるみ、600Wのレンジで20〜30秒加熱し、小口切りにしたらボウルに加える。
  2. A

    和風だし・白だし 各小さじ1

    もボウルに加えてよく混ぜる。
  3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、卵液を流しいれ、オムレツを作る。
  4. お皿に盛り付けたらお好みでB

    マヨネーズハーフ 適量、一味 適量

    をかける。
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