白いオムレツ♡長芋とおくら入りのふわネバオムレツ

材料2人分

• 卵
  2個
• 長芋
  2cm(60g)
• おくら
  4本
• A
  和風だし・白だし
  各小さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• B
  マヨネーズハーフ
  適量(お好みで(普通のマヨネーズでも可))
• B
  一味
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ボウルに卵を割りとく。 長芋をボウルの上から直接する。 おくらはラップでくるみ、600Wのレンジで20〜30秒加熱し、小口切りにしたらボウルに加える。

• 1

  A 和風だし・白だし各小さじ1もボウルに加えてよく混ぜる。

• 2

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、卵液を流しいれ、オムレツを作る。

• 3

  お皿に盛り付けたらお好みでB マヨネーズハーフ適量、一味適量をかける。

ポイント

トッピングは他にも、かつおぶしや青のり、きざみのりなどもオススメです♡

作ってみた！

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