主菜

レンジで5分!ぷるぷる【絶品山芋焼き】

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5
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質8.0g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質15.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

混ぜるだけ✨レンジで簡単!プルプル【長芋焼き】 醤油麹で旨味がグッと増して、美味しさアップ✨ 少し油を入れることで、コクが増します! 洗い物が少なく、疲れた時にも作りやすくてオススメです! もちろんフライパン、小さめのスキレットでも焼けます😌

材料1人分

  • 1個
  • 長芋(山芋)
    100g
  • 小さじ1
  • 白だし(ストレート)
    小さじ1
  • 醤油麹
    小さじ1(醤油でも可)

作り方

  • 1

    平皿にラップをしく。

  • 2

    工程①のラップの上に、卵をわり、長芋(山芋)をすりおろす。油、白だし(ストレート)、醤油麹を入れ、混ぜる。

  • 3

    工程②に上からラップをかけて、電子レンジで600Wで2〜3分加熱する。 (固まればOKです。加熱時間は、調整してください。)

  • 4

    上のラップを外し、半分に折りたたむ。 ラップの上から優しく押して、形を整える。 (熱いので、火傷に気をつけてください。) お皿に盛り付けて、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて出来上がり。

ポイント

🚩ラップで形成するときに、火傷しないよう気をつけてください! 🚩フライパンで作る時は、中に油は入れず、焼き油として使用します😌

作ってみた!

質問

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