2020.07.27
分類主菜
調理時間: 10分
ID 395669
【時間が経っても柔らかい♡】
【早い・簡単・シンプル調理!】
【やる気が溢れた元気な胃袋満たします!】
調理は簡単でシンプルですが、焼く前のひと手間で冷めてもとろっと口当たり柔らかく、飲むように食べてしまいそうな牛焼肉です。(でも噛んでね!)
味付けは旨みがしっかり感じられる「ニンニク生姜味」で炊きたてごはんに完璧な相性♡
変わった調味料、コツ・テクニック不要なので、『あんまり頑張りたくないなー、でも鱈腹食べさせなくちゃなー…』
そんな時にオススメです。
牛こま(又はバラ)肉 | 200g | |
もやし | 1/2袋(100g) | |
薄力粉 | 小さじ2 | |
A
|
酒、みりん、砂糖 | 各小さじ2 |
A
|
おろしにんにく、おろししょうが | 各小さじ2 |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
ごま油 | 小さじ1 | |
白ごま | 適量 |
酒、みりん、砂糖 各小さじ2、おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ2、醤油 大さじ1
を入れてよく炒め合わせたら、火加減を強めの中火にあげてもやしを加え炒める。つくメモ
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