2020.12.28
分類汁物
調理時間: 10分(下準備含む)
ID 403821
【えのきの濃い旨味と風味が味わい深いスープです。】
えのきはしっかり炒めると、その旨味と風味が最大限に引き出されます。
この濃厚な風味は、ベーコン、豆乳(牛乳)と相性抜群♡
簡単なのにとっても味わい深く、こんがり焼いたパンと合わせるといい雰囲気のモーニング、ランチになります。
えのき | 60g | |
塩 | 少々 | |
バター | 6g | |
ベーコン | 20g | |
豆苗 | 15g | |
水 | 150ml | |
顆粒コンソメ | 小さじ2 | |
豆乳(又は牛乳) | 200ml | |
粗びき黒胡椒やクルトン | 適量(なくても可) |
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