2021.01.04
分類副菜
調理時間: 10分(漬け込み時間除く)
ID 404031
【熱燗、ビール、炊きたてごはんによく合うおつまみたまごです】
半熟たまごに合わせた「特製 生姜味噌」
あまじょっぱさのなかで生姜が香り、
とろんととろける卵黄との相性がたまりません。
夜はおつまみに、
朝は炊きたてごはんにタレごとのせて…
最高です。
◎生姜は加熱することで体を芯から温める作用が強まるので、寒い季節特におすすめです。
◎この味噌ダレはたまご以外にも活用できます。漬けるならカマンベールチーズ、かけるならふろふき大根やおでんがおすすめです。
たまご | 8個 | |
A
|
白味噌 | 大さじ4 |
A
|
酒、みりん | 各 大さじ2 |
A
|
おろししょうが | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
A
|
醤油 | 小さじ1 |
A
|
顆粒和風だし | ひとつまみ |
白味噌 大さじ4、酒、みりん 各 大さじ2、おろししょうが 大さじ1、砂糖 小さじ2、醤油 小さじ1、顆粒和風だし ひとつまみ
を入れ、口を結ばずに電子レンジで500w1分半を目安に加熱する。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
感想をもっと見る(ログイン)
ログインして感想を伝えよう!