副菜

納豆好きならハマります‼︎【健康おつまみ納豆】

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10
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物10.3g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ふたり分のつもりが、気づいたらひとりでペロリ…】 これでビールいけます。 ごはんもいけます。 納豆がお好きであればきっと好き。 納豆だけだと物足りないときのアレンジとしておすすめです。

材料1人分

  • 水菜
    60g
  • ひとつまみ
  • 納豆
    1パック
  • A
    砂糖
    ふたつまみ
  • A
    豆板醤
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    白いりごま
    ふたつまみ
  • A
    小さじ1/4〜1/2(なくても可)
  • かいわれ大根
    約1/4パック

作り方

  • 1

    水菜は水洗いして3〜4㎝程の長さでざく切りにする。 塩を振って和え、5分置いたらぎゅっと絞って水気を切る。

    納豆好きならハマります‼︎【健康おつまみ納豆】の工程1
  • 2

    納豆はよくかき混ぜ、A 砂糖ふたつまみ、豆板醤小さじ1、ごま油小さじ1、白いりごまふたつまみ、酢小さじ1/4〜1/2を加えてまた更によく混ぜる。 ※納豆添付のタレと辛子も入れます。

    納豆好きならハマります‼︎【健康おつまみ納豆】の工程2
  • 3

    1と2、かいわれ大根を合わせてよく和える

ポイント

▼水菜は塩揉みしておくと少ししんなりして混ざりやすく、食べやすくなります。パキパキのままがいい方は、この工程を省いてそのまま混ぜていただいても大丈夫です。 ▼酢は好みが分かれそうなのでお好みで調整してください。 ▼砂糖は味をまろやかにするため、粘りを強めるために省きたくない調味料です。

作ってみた!

  • りん
    りん

    2026/07/06 10:58

    リピート🔁です♪ 納豆とシャキシャキ水菜でとっても美味しかったです♡ いいおつまみになりました😆 おねこさん✨いつも美味しいレシピをありがとうございます🫶
    りんの作ってみた!投稿(納豆好きならハマります‼︎【健康おつまみ納豆】)
  • りん
    りん

    2026/04/21 08:20

    ハマりました😆 豆板醤でピリ辛🧡かいわれと水菜も入ってシャキシャキでとっても美味しかったです✨ お酒が進みました🍺 お酢多めに入れましたが酸味が苦手な夫は入ってるの気付きませんでした😆 おねこさん✨いつも美味しいレシピをありがとうございます🧡
    りんの作ってみた!投稿(納豆好きならハマります‼︎【健康おつまみ納豆】)
  • 夜子
    夜子

    2025/03/28 16:28

    納豆好きの夫に大好評でした! お酢入りで作りましたが、ほのかな酸味がよく合っていました。 また作ります!
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/12/25 19:51

    冷蔵庫に納豆があったので作ってみました。 嫁さんが一口食べるなり美味しいと言ってくれました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(納豆好きならハマります‼︎【健康おつまみ納豆】)
  • なな
    なな

    2021/01/29 23:02

    今日作りましたが、辛さもちょうどよく美味しい😋また作って〜と評判が良かったです❁⃘*.゚

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