納豆好きならハマります‼︎【健康おつまみ納豆】

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2021.01.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 404792

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【ふたり分のつもりが、気づいたらひとりでペロリ…】

これでビールいけます。
ごはんもいけます。
納豆がお好きであればきっと好き。
納豆だけだと物足りないときのアレンジとしておすすめです。

野菜のおつまみ おつまみ ご飯に合う 納豆 豆板醤 節約 時短 火を使わない 低糖質 アイデア料理 健康 ビールに合うおつまみ あと一品 手軽 ダイエット 小鉢 サラダ 水菜 簡単 ピリ辛 ヘルシー 朝ごはん かいわれ大根 居酒屋 ごま油 和え物

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材料1人分
水菜 60g
ひとつまみ
納豆 1パック
A
砂糖 ふたつまみ
A
豆板醤 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
白いりごま ふたつまみ
A
小さじ1/4〜1/2(なくても可)
かいわれ大根 約1/4パック
作り方
Point!
▼水菜は塩揉みしておくと少ししんなりして混ざりやすく、食べやすくなります。パキパキのままがいい方は、この工程を省いてそのまま混ぜていただいても大丈夫です。

▼酢は好みが分かれそうなのでお好みで調整してください。

▼砂糖は味をまろやかにするため、粘りを強めるために省きたくない調味料です。
  1. 水菜は水洗いして3〜4㎝程の長さでざく切りにする。
    塩を振って和え、5分置いたらぎゅっと絞って水気を切る。
  2. 納豆はよくかき混ぜ、A

    砂糖 ふたつまみ、豆板醤 小さじ1、ごま油 小さじ1、白いりごま ふたつまみ、酢 小さじ1/4〜1/2

    を加えてまた更によく混ぜる。
    ※納豆添付のタレと辛子も入れます。
  3. 1と2、かいわれ大根を合わせてよく和える。
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    コメント・感想 Comment
    きよ さん
    2021.01.17 08:16

    こんにちは😃 一人でペロリとコメントされていたので、初めから倍量で作りました 笑 おばんざいシリーズが我が家族で流行ってるので、その一品として。 やはり即おかわり!となりました^ ^ ひきわり納豆で作りましたが、今回も見事にステキなレシピでまたリピートいたしますね!

    おねこ
    おねこ さん
    2021.01.17 11:59:16

    きよさん いつも本当にありがとうございます。お返事がランダムで申し訳ございません。 きよさんがくださるコメントに、毎回胸が熱くなります。 きっときよさんはとってもお料理がお上手で、オリジナルレシピをセンスと腕で一層よくしてくださっているんだと思います。 私のレシピは、きよさんにお作りいただくと輝く気がします。ありがとうございます。

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