飲み干す冷たい【明太ツナのクリームスープスパ】

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2021.08.17

分類主食

調理時間: 5分

ID 417440

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【暑い日にちょうどいい明太クリームのスープスパゲッティです】

暑いとさっぱりしたものばかりになりがちですが、たまにはちょっと、コクのあるものも食べたい…
そんな気分にピッタリ!コクとまろみはあるのにさっぱり飲み干せる冷たいクリームスープに、ツナのうま味とやまや「めんたいチューブ(からしめんたい味)」のおいしさ、ほんのり辛みがきいてスルッとおいしく飲み干せます。
1.2㎜のサラダ用スパゲッティで作るので茹で時間が短く、スープは混ぜて冷やすだけ。簡単にすぐ出来るので、朝ごはん、軽めランチ用に気軽にお作りいただけます。

やまやコミュニケーションズ

材料

2人分
サラダ用スパゲッティ 80g(1.2mmのもの)
適量
氷水 適量
A
ツナ缶(油漬けまたは水煮) 1缶(70g)
A
無調整豆乳 250ml
A
生クリーム(植物性) 50ml
A
めんたいチューブ(からしめんたい味) 大さじ1
A
白だし 大さじ2
きゅうり(せん切り) 適量
めんたいチューブ(からしめんたい味) 適量(トッピング用)

作り方

ポイント

▼こちらではサラスパ(4分茹でのもの)を使用しました。

▼ツナは油漬け/水煮どちらでもお作りいただけます。

▼豆乳は調整豆乳でもお作りいただけます。

▼生クリームは植物性脂肪30%「名称:乳等を主要原料とする食品」を使用することですっきり軽い味わいにしています。動物性脂肪のみで作られる「名称:種類別クリーム」にした場合は濃厚でコク深くなりますので、お好みに合わせて調整されてください。

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  1. A

    ツナ缶(油漬けまたは水煮) 1缶、無調整豆乳 250ml、生クリーム(植物性) 50ml、めんたいチューブ(からしめんたい味) 大さじ1、白だし 大さじ2

    を混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
    ※ツナは汁気を切って入れてください。
  2. 湯を沸騰させ、サラダ用スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。
    ざるに上げて湯を切り、流水にあててざっと冷やしたら氷水に入れて冷やす。
  3. サラダ用スパゲッティは水気をしっかり切って器によそい、A

    ツナ缶(油漬けまたは水煮) 1缶、無調整豆乳 250ml、生クリーム(植物性) 50ml、めんたいチューブ(からしめんたい味) 大さじ1、白だし 大さじ2

    を注ぎ入れる。
    めんたいチューブ(からしめんたい味)をしぼり出し、きゅうり(せん切り)を添える。
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