ふふおつまみ♡【餃子の皮でカニカマとクリームチーズくるくる】

材料2人分

• 餃子の皮
  8枚
• 青じそ
  4枚
• カニ風味かまぼこ
  4本
• クリームチーズ
  4個(ポーションタイプ)
• マヨネーズ
  適量
• サラダ油
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  青じそ、カニ風味かまぼこ、クリームチーズは手で裂いて1/2にする。 餃子の皮の上に青じそをのせ、その上にカニ風味かまぼこ、クリームチーズは伸ばして形を整えておき、餃子の皮からはみ出さない程度にマヨネーズを絞り出す。

  
• 2

  手前から奥側に向かってくるくる巻き、巻き終わりに水（分量外）をつけてくっつける。 これを8本作る。

  
• 3

  フライパンにサラダ油と塩を入れ、強めの弱火で熱する。 2のつなぎ目を下にして並べ置き、焼き色がついたら返して全ての面を焼く。

  

ポイント

▼材料割合変更のおすすめ 「クリームチーズを主役にしたい場合」…レシピ通り。 「カニカマを主役にしたい場合」…餃子の皮1枚に対し、カニカマ1本。クリームチーズを1/2量ではなく1/4量に。 ▼焦げやすいため、焼いている最中油断しない。

作ってみた！

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