野菜がすすむ!!冷蔵庫も片付く♪【主役級の唐揚げサラダ】
- エネルギー325kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質22.3g
- たんぱく質15.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.2g
【唐揚げが少し余ったらこれがイチオシ♪】 生野菜と唐揚げの相性は最高ですよね。 さっぱりスッキリ、すぐ出来る「青じそドレッシング」をかけたら、唐揚げの美味しさも相まって野菜がすすみます!! 「唐揚げ少し余ってるけど、温めてまた唐揚げ。って気分じゃない。」「生野菜が何種類かあるけどどうしたらいい？」そんな時におすすめです♡ ※ドレッシングは作りやすい分量にしていますので、お好み量で加減してください。 ※使用した野菜については、ポイント欄をご参照ください。
材料2人分（2人分～小皿で4人分）
- 唐揚げ4個(120g)
- 生野菜160g
- Aみりん大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A酒小さじ1/2
- A顆粒だしひとつまみ(ほんだし®使用)
- B醤油大さじ1
- B酢大さじ1
- Bサラダ油小さじ1
- 青じそ（せん切り）2～3枚
作り方
下準備
・唐揚げ…1～2cm角に切る。 ・生野菜…食べやすい大きさにして水（分量外）に1～2分浸し、ザルにあげてしっかり水気をきる。- 1
《青じそドレッシングの作り方》 ①A みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、酒小さじ1/2、顆粒だしひとつまみを耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で20～30秒加熱し、熱いうちにかき混ぜて砂糖と顆粒だしを溶かす。 ②B 醤油大さじ1、酢大さじ1、サラダ油小さじ1を加えてかき混ぜたら、青じそ（せん切り）を加える。 （※写真は倍量です。）
- 2
お皿に生野菜を広げ、上に切った唐揚げをのせる。 食べる直前、お好み量の青じそドレッシングをかける。
- 3
※参考 唐揚げは下記レシピで作り、冷凍保存していたものを使用しています。電子レンジの解凍モードで解凍し、余熱した魚焼きグリルであたためています。 https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/385287
- 4
※おすすめ コクがあってクリーミーなごまドレッシングがお好きでしたら、ぜひこちらでもお試しください。 【クリーミーごまドレッシング】 https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/430701
ポイント
▼使用野菜 ※レタス、ベビーリーフ…60g （レタスは手でちぎる） ※キャベツ…40g （せん切り） ※新玉ねぎ、紫玉ねぎ…40g （繊維に垂直に薄切り） ※パプリカ（赤、黄）…20g （細切り） ▼青じそドレッシングについて オリジナルレシピはこちらです。 https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/433919
レシピID：433589
更新日：2022/03/21
投稿日：2022/03/21
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/05/03 00:12
主役級の唐揚げサラダ💛🍗🫑❤️🧅🌿💛🥗💫✨ 冷蔵庫にある中途半端食材を､今あるもんで好きなように使って､美味しくやっつけれるなんて、めっちゃ助かる〜💜🥳💫✨✨ 昭和のパパん👨🏼は冷凍食べへんし､作り置きの冷凍あったら便利やと思うけど､食材使い切りたいタイプで、今日のガーリックバター醤油🧡で余った鶏もも🍗で､うどんでも作ろうかと思ってんけど、暑いし🫠サラダ🥗にしよって､余りの鶏もも🍗を唐揚げ🍗は揚げて作った〜💖😽💕💫✨ やっぱ手作りドレッシング💛は、余計な添加物もナシで､めっちゃ美味しいし､唐揚げ🍗もさっぱりして､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ これからの季節にもピッタリやし､めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨✨ おねこさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
